En Francia, los dulces típicos de Navidad son una deliciosa tradición que alegra las mesas durante las festividades. Entre los platos más destacados se encuentran los famosos “13 postres de Navidad”, una costumbre que se remonta a la Edad Media y que representa simbólicamente los 13 comensales en la Última Cena de Jesús.
La bomba de aceite
La bomba de aceite es uno de los postres más emblemáticos de la Navidad en Francia. Se trata de un pan brioche elaborado con harina, aceite de oliva, azahar y azúcar moreno. Su sabor es dulce y su textura esponjosa, y suele acompañarse con confitura de frutas o miel.
Los 4 Mendigos
Los 4 Mendigos son otro clásico de la repostería navideña francesa. Estos dulces están compuestos por frutas secas y nueces, como las almendras, las nueces, las avellanas y las pasas. Cada uno de ellos representa a un grupo religioso mendicante: franciscanos, dominicos, agustinos y carmelitas.
Turrón blanco
Turrón negro con miel y almendras de Provence
El turrón es sin duda uno de los dulces más icónicos de la Navidad en Francia. El turrón blanco se elabora con almendras y también con avellanas, piñones y pistachos. Por su parte, el turrón negro se distingue por su sabor intenso a miel y almendras de Provence.
Bûche de Noël
Otro postre navideño francés muy popular es la Bûche de Noël, que literalmente significa “Tronco de Navidad”. Es un pastel en forma de tronco que se elabora con una plancha de bizcocho genovés y se rellena con una crema de chocolate, dulce de leche, turrón o crema pastelera. Suele estar decorado con crema de mantequilla o crema chantilly para simular la corteza de un tronco.
Estos son solo algunos ejemplos de los dulces típicos de Navidad en Francia. Durante estas fechas, las pastelerías y panaderías se llenan de aromas dulces y la creatividad de los chefs no tiene límites. Si tienes la oportunidad de visitar Francia durante las fiestas navideñas, no te pierdas la oportunidad de probar estos deliciosos postres tradicionales.
Preguntas Frecuentes
La bomba de aceite es una especie de pan brioche hecho con harina, aceite de oliva, azahar y azúcar moreno.
Los 4 Mendigos son dulces típicos de Navidad en Francia que incluyen frutas secas como nueces, avellanas, almendras y higos.
El turrón blanco simboliza uno de los trece postres de Navidad en Francia y se elabora con almendras, avellanas, piñones y pistachos.
¿Cuál es el turrón negro con miel y almendras de Provence?
El turrón negro con miel y almendras de Provence es otro de los postres tradicionales de Navidad en Francia.
En la Provenza, durante la Navidad se disfruta del turrón blanco de avellana, pistacho o piñones, así como también del turrón negro hecho con miel y almendras.
En Francia, durante la Navidad se encuentran postres como el turrón en sus diferentes variantes, bomba de aceite, 4 Mendigos, Bûche de Noël, entre otros.
Bûche de Noël es un postre navideño francés que se elabora con una plancha de bizcocho genovés rellena con crema de chocolate, dulce de leche, turrón o crema pastelera.
Contenidos
- La bomba de aceite
- Los 4 Mendigos
- Turrón blanco
- Bûche de Noël
- Preguntas Frecuentes
- ¿Cuál es la bomba de aceite, uno de los 13 postres de Navidad en Francia?
- ¿Cuáles son los 4 Mendigos, otro de los 13 postres de Navidad en Francia?
- ¿Qué simboliza el turrón blanco en la tradición de los 13 postres de Navidad en Francia?
- ¿Cuál es el turrón negro con miel y almendras de Provence?
- ¿Qué tipos de turrón se disfrutan en la Provenza durante la Navidad?
- ¿Qué tipos de postres típicos de Navidad se encuentran en Francia?
- ¿Cuál es el postre navideño francés conocido como Bûche de Noël?
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